Lei si chiama Lorenzina. È la splendida proprietaria dell’agriturismo Il Poderone a Santa Sofia (FC), nel cuore del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Da oltre 50 anni “gira i tegami”, come dice lei. E cucina dei piatti straordinari, fatti di passione, storie del luogo e verdure coltivate nel grande orto che circonda il casolare.
Lorenzina ti fa sentire a casa. Ti siedi accanto a lei nel salotto all’ingresso dell’agriturismo e parli di tutto. Dei lupi che d’inverno arrivano vicino alla porta di casa. Della politica. Della bellezza di scoprire il mondo. Di sua mamma che le diceva: “Nella vita devi essere presente. Non devi seguire l’onda. Falla l’onda!”.
Al Poderone ci sono anche il nipote Nicola, che ha reso l’orto un posto unico, dove crescono varietà di sementi antiche, e Fabrizio, suo padre e fratello di Lorenzina, un uomo che ha girato mezza Europa con il suo camion e oggi si è dovuto fermare. Queste foto sono un piccolo omaggio al cuore di tutti loro.
